Implantée à Livarot, au cœur du Pays d’Auge, depuis 1910, la réputation de la Fromagerie E. Graindorge n’est plus à faire. Plusieurs générations de fromagers, aux valeurs et au savoir-faire identiques, se sont succédées pour fabriquer le Livarot et le Pont l’Evêque, fromages AOP normands.
Le Village Fromager Graindorge vous invite à découvrir la fabrication de ces deux fromages qui font la renommée de la Normandie grâce à un couloir de galerie vitrées au sein même de l’atelier de production.
Le Village Fromager – Fromagerie Graindorge
La visite
Depuis 2004, le Village Fromager offre une immersion totale dans la vie de la fromagerie E. Graindorge et permet de découvrir les étapes de fabrication des fromages à travers un couloir de galeries vitrées. Sur 2000 m², la visite, ludique et interactive, est rythmée par des films, des panneaux explicatifs et des jeux.
Afin d’assister à toutes les étapes de production, il est conseillé de visiter le site le matin.
Le Bar à fromage
En juillet et en août, la visite du Village Fromager se termine par le « Bar à fromages » : une assiette de différents fromages d’Appellation d’Origine Protégée de Normandie est proposée au visiteur. Le principe est simple : faire découvrir de façon conviviale les saveurs normandes au travers d’une dégustation de fromages spécialement affinés.
Horaires d’ouverture
| Dates | Horaires |
|---|---|
| Du 1er avril au 30 juin | Du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30 |
| Du 1er juillet au 31 août | Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30 et le dimanche de 10h30 à 17h30 |
| Du 1er septembre au 31 octobre | Du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30 |
Venir à la Fromagerie
Ouvert
Le Village Fromager – Fromagerie Graindorge
42 rue du Général Leclerc
14140
LIVAROT-PAYS-D’AUGE
02 31 48 20 10
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