Bienvenue en destination Falaise – Suisse Normande, au cœur du terroir normand ! Ici, l’authenticité se décline dans les assiettes entre mets traditionnels et innovation culinaire.
À la rencontre de nos savoir-faire
N’attendez pas pour découvrir les spécialités locales qui font la fierté de notre terroir et de nos producteurs. Si nos camemberts au lait cru font figure de vedettes, nos campagnes vous réservent des découvertes étonnantes pour le plaisir des petits et grands gourmands. Que diriez-vous d’un verre de vin au raison gorgé du bon soleil normand ? Ou de goûter des confitures aux accents de safran et de yuzu cultivés au milieu du bocage ?
Du producteur au consommateur, la Normandie se déguste chez nos artisans de bouche ou nos maîtres restaurateurs. Chacun à sa manière, mais tous d’une main experte, sublime nos produits locaux. Dans les assiettes ou dans les vitrines, les traditionnelles recettes normandes côtoient les créations les plus originales, sucrées ou salées, mais toujours avec des saveurs 100% garanties.
Les marchés traditionnels de Falaise et ses alentours
Pas besoin de chercher longtemps pour retrouver à Falaise et ses alentours les produits et les saveurs du terroir normand. Il vous suffira de venir vous promener dans les allées du marché traditionnel de Falaise le samedi matin pour rencontrer nos producteurs locaux et leur vaste gamme de produits : légumes de saison, fruits, confitures, miel… sans oublier les nombreux produits typiques de notre région. Cidre, Calvados, Poiré, teurgoule, crème, fromages et autres mets vous attendent sur les étals.
