Le bourg de Saint-Germain-Langot était précédemment situé plus au sud en bordure du ruisseau du Val. Ce ruisseau, qui se jette dans la Laize, entraînait autrefois les roues d'une série de 4 moulins. L'un d'eux, dénommé "Moulin du Bourg" subsiste. N'hésitez pas à solliciter le propriétaire qui se fera un plaisir de vous décrire en détail son fonctionnement. Au cœur d'un paysage de bocage entrecoupé de bois, ce circuit vous fera découvrir un relief accidenté où l'habitat est dispersé en hameaux nichés au cœur des vallons.
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